Knygos anotacija

Ši knyga – tai priminimas, kokios kūrybingos būna moterys, kai reikia greitai ir

skaniai pamaitinti šeimą. Čia sudėti pamąstymai, istoriniai faktai ir pasakojimai, bendros

valgių gaminimo taisyklės, receptai ir kitokios įdomybės apie blynus. Knygos pradžią peržiūrėti čia.

• Daugiau kaip 100 lietuviškų blynų receptų
• Istoriniai įvairių kraštų blynų ir jų „giminaičių“  receptai

Ir tai yra tik maža dalelė žinių apie kasdienybės įvairovę ir neišsenkantį žmonijos

kūrybingumą. Juk kai taip stabtelni šalia blyno – pasaulis prasiplečia, pagilėja...

Kai būsime nusiminę, išsikepkime blynų iš to, ką rasime virtuvės lentynose: žiupsnelį miltų, gal kruopų, gabalėlį sūrio, uogienės... Sukvietę šeimą ir draugus, prisiminkime, kad šis valgis jau tūkstančius metų gaminamas, ir pasidžiaukime, kad gyvename labai turtingu

laikotarpiu. Dar XX amžiaus pradžioje iš didelio nepritekliaus kai kada blynai buvo

kepami ant vaško, nes neturėta riebalų.

Su kuo sklindžius kepsi, toks ir pats tapsi.

Lengvas darbas –  tinginystė, plonas blynas –  smagurystė.

Ten pieno upės teka ir namų stogai sklindžiais dengti.

Kas daug plepa – blynus ant vandens kepa.

Kas pirmas kelias, tam pirmas blynelis.

Liaudies išmintis

Ištrauka